Bei einem Mystery-Check – auch Mystery-Guesting genannt – fokussieren wir uns auf das Hotellerie- und Gastgewerbe.
Unser Experten-Team verschafft Ihnen einen Überblick über die aktuelle Leistungsqualität Ihres Hauses aus Sicht Ihrer Gäste – sachlich, strukturiert und ehrlich. Das gesamte Hotelerlebnis wird getestet. Wir prüfen, ob Ihre Qualitäts- und Servicestandards wirklich gelebt werden und ob es Verbesserungspotenzial gibt. Anonym testen wir alle Leistungsbereiche Ihres Hotels, angefangen mit der Angebotsanfrage bis hin zum Check-Out und After-Sales Aktivitäten. Neben den bekannten Hardfacts (Ausstattung, Erscheinungsbild der Rezeption, Zimmer, Restaurants, Tagungsbereiche, Spa, Restaurants etc.) legen wir ein besonderes Augenmerk auf die Softskills. Wir achten auf Serviceorientierung, Mitarbeiterfreundlichkeit und -aufmerksamkeit und schauen, wie Ihre Mitarbeiter beispielsweise mit Beschwerden umgehen. Nur so können Sie Ihre Gäste nachhaltig begeistern und ebnen den Weg für mehr Erfolg. Am Ende unseres Mystery-Checks erhalten Sie unter anderem eine detailliert ausgefüllte Checkliste, gegliedert nach Schwerpunkten samt einigen Bemerkungen. Durch farbig hervorgehobene Visualisierungen werden Auffälligkeiten schnell erfassbar und können zeitnah von Ihnen und Ihren Mitarbeitern beseitigt oder verbessert werden. Dafür erhalten Sie von uns praktisch umsetzbare Handlungsempfehlungen. Hoteliers sichern sich über ein freiwilliges Mystery-Guesting in Ihrem Hotel zusätzlich Extrapunkte bei der Deutschen Hotelklassifizierung durch den DEHOGA (Deutscher Hotel- und Gaststättenverband). Des Weiteren stellt die Durchführung eines Mystery-Checks im Kriterienkatalog für Hotelklassifizierung ein Mindestkriterium für alle 4-Sterne Superior und 5-Sterne Hotels dar.
Unsere Vorgehensweise, Ihr Mehrwert:
Erstellung eines Kriterienkatalogs, bzw. einer projektspezifischen Checkliste, zugeschnitten auf Ihre individuellen Bedürfnissen und Gegebenheiten als Basis für eine umfassende Bestandsaufnahme.
Online und telefonisch basierte Anfrage / Reservierung; Empfehlung: 2–3 Testanrufe.
Kurzanalyse aller online Kanäle z. B. Website, Preisvergleiche, Bewertungen.
Intensive Prüfung der Hardfacts (Ausstattung, Hygiene aller Hotelbereiche z. B. Logis, F&B, Spa, Außenanalgen / öffentliche Bereiche) und Softfacts (Mitarbeiterfreundlichkeit, -aufmerksamkeit, Serviceorientierung) sowie operativer Abläufe vor Ort.
Die gesamte Stimmung und Atmosphäre in und um Ihr Hotel werden systematisch untersucht und festgehalten.
Dokumentation durch Fotos.
Detailliert ausgefüllte Checkliste, gegliedert nach Schwerpunkten samt einigen Bemerkungen. Durch farbig hervorgehobene Visualisierungen werden Brennpunkte schnell erfassbar.
Ermittlung von Optimierungsbedarf, Erstellung einer Stärken-Chancen-Analyse, sowie konkrete Handlungsvorschläge, um eventuelle Defizite zu beheben und Potenziale zu verstärken.
Auswertung der Ergebnisse und Darstellung in Präsentationsform.
Abschlussgespräch.
Sie sind an einer Beratung interessiert? Wir freuen uns auf Ihren Anruf oder E-Mail!
